Primì
Primosale di capra
Stagionatura di solo 1 giorno
Prodotto con la ricetta originale, senza fermenti
Solo latte di capra 100% italiano
Poco sale, grazie
Il Primì è un primosale di pura capra. Un formaggio fresco a pasta molle da essere gustato nel giro di breve tempo rispetto alla produzione. Viene prodotto con la ricetta originale che non prevede l’utilizzo di fermenti lattici in grado, a volte, di alterare il sapore del latte.
Essendo un prodotto fresco la stagionatura è molto breve: occorre difatti appena un giorno per poterlo gustare.
Abbinamenti consigliati
Vini
Si abbina bene con vini leggeri sia bianchi che rossi
Piatti
Ideale per antipasti, secondi piatti, insalate e frutta
Primì - dichiarazione nutrizionale
Valori medi per 100g di prodotto| Energia | 212 Kcal/ 880 Kj |
| Grassi (di cui saturi) | 19g (12,2g) |
| Carboidrati (di cui zuccheri) | 2,9g (2,9g) |
| Proteine | 16,2g |
| Sale | 0,98g |
Tipologia di taglio
