Foodpedia: un'enciclopedia alimentare

Il 15 Novembre 2018, Fico Eataly World ha spento la sua prima candelina, festeggiando un anno di vita come parco agroalimentare più grande del mondo.

Con quasi 3 milioni di visitatori totalizzati e una solida campagna comunicativa, il team di Fico guarda al futuro con grande ottimismo e con iniziative interessanti.
Tra queste c’è il progetto Digital Foodpedia, lanciato a inizio 2019.

Un’aula digitale, archivio permanente su tutti i temi legati al mondo del food: eduzione alimentare, ricerche, analisi, studi sul territorio e sull’ambiente, storia del cibo e delle comunità produttrici.
Un progetto che consta di oltre 500 ore gratuite di lezioni, messe a disposizione dalla Fondazione Fico Docet.

La Wikipedia del cibo non ha solo un target di professionisti del settore, ma è aperta a tutti, dai produttori agli studenti, fino a chi è semplicemente interessato ad ampliare la propria cultura e conoscenza sul mondo del cibo.